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干しました!

こんにちは。
香住今子浦海水浴場が目の前の
いまご荘 櫂の詩です。

今日もいいお天気!

こんな日は、イカを干しましょう。
ということで、ホタルイカを干しました♪

一夜干しにすると中の肝までしっかりと乾き、
一段と美味しくなるんですよね~!

表が乾くと返して裏面も乾かします。

手間をかけるとまた、美味しさが増します(^^)

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