櫂の詩

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焼きガニは陶板鍋でじっくりふっくら!!

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こんにちは。
香住今子浦海岸にひっそり佇むかにの宿
いまご荘 櫂の詩です。

今シーズンもたくさんのお客様にお越しいただき
召し上がっていただいている松葉ガニ。

今年は「最強寒波」が何度も来ていますが…
そんな雪の日もカニを楽しみに遠方からお越しいただき
心から感謝申し上げます!!

さて、松葉ガニはかに刺しや焼がに、かにしゃぶなど
様々な食べ方がありますが
皆様はどの食べ方がお好きですか?

どれも美味しいですよね~(^^)

当館では陶板鍋でカニを焼きます。
ゆっくりジワジワ温度の上がる陶板で焼いたカニは
身がゆっくりと膨れ、瑞々しくふっくらと焼きあがります。

そのふんわり甘い焼がにを、
ぜひ食べにいらしてください♪

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