こんにちは。

香住今子浦海岸に佇むかにの宿　いまご荘　櫂の詩　です。

 

昨日は氷ノ山からの眺めをご紹介しましたが、

今日の写真はその時に採った『すずのこ』です。

 

すずのことは、篠竹(すずたけ)の子で、竹の子のようなものです。

細長いので食感はまた少し違いますが。

茹でてマヨネーズを付けて食べてもなかなか美味！

お客様にはすずのこご飯などにしてお出ししたりもしています。

やっぱり旬の食材は最高に美味い☆

 

 

この投稿は 2013 年 5 月 25 日 土曜日 11:41 AM に イベント・観光情報, 櫂の詩　主人から一言 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメントは受け付けておりませんが、ご自分のサイトからトラックバックを送ることはできます。