こんにちは♪
香住今子浦海岸に佇むかにの宿　いまご荘　櫂の詩　です。

テニス全米オープンで準優勝を果たした錦織圭選手が
帰国時に一番食べたいものは何？のインタビューで答えた
『のどぐろ』。さすが美味しい魚をご存知！

こののどぐろという魚は、口の中が真っ黒な事からこの名前で
呼ばれていますが、正式名称は『アカムツ』といいます。
白身魚なのに、上質な脂がのっていて上品なのに旨みが
ぎっしり詰まったとても美味しいお魚です。
当館では、塩焼きがかに料理とセットになったコースや
今の季節なら豪快満足プランという会席コースでご賞味頂けます。
また、オプションでもご注文頂けますのでぜひご賞味ください♪

この投稿は 2014 年 9 月 20 日 土曜日 10:01 AM に イベント・観光情報, スタッフ、さぁちゃんのつぶやき(^-^*)/, 女将からのご案内 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメントは受け付けておりませんが、ご自分のサイトからトラックバックを送ることはできます。