香住といえばやっぱり!香住かにですよねぇ♪
もうすぐ香住ガニの出番がやって来ます(^^)♪ この写真は昨年のセリ風景ですが。。。
関西では香住漁港しか水揚げされないので 紅ズワイガニ→香住ガニと呼ばせていただいております♪
冬の松葉ガニより漁獲量が多いために 比較的リーズナブルなお値段で♪松葉ガニより水分が多くとってもジューシーで甘みがあり、香住ガニファンの方も結構多いんですよ★⌒(@^-゜@)v
櫂の詩でも9月から11月5日までこの香住ガニを使ったフルコースでおもてなしさせていただきます☆
ぜひぜひお越し下さい(@⌒ー⌒@)ノ