先付けでお付けするとよく『これは何？』と聞かれる一品。。。

これはカレイの肝を煮付けたものです。

肝は１匹のカレイから少ししか取れない貴重なものです。

中には見た目で苦手という方もおられますが、

ぜひチャレンジしてみて下さい！

病み付きになりますよ～☆

まったりとて、でもしつこくなく…お酒のアテにも最高の一品です♪

この投稿は 2010 年 5 月 14 日 金曜日 10:49 AM に 女将からのご案内 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメントは受け付けておりませんが、ご自分のサイトからトラックバックを送ることはできます。