青い海、美味しそうなやまぶどう

本当は「エビズル」と言うそうですが食べてみると

少し酸っぱく甘みも適度にあり、自然のぶどうという感じかな～

実際に昨年は、ザルいっぱい収穫しグラニュー糖と

ワインを入れ食前酒を作ってみました

色は綺麗に仕上がりましたが少し酸っぱいような

また、それが自然界の山ぶどう酒って言うやつですか・・・?

この投稿は 2011 年 9 月 23 日 金曜日 12:13 PM に 櫂の詩　主人から一言 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメントは受け付けておりませんが、ご自分のサイトからトラックバックを送ることはできます。