こんにちは♪
香住今子浦海岸に佇むかにの宿　いまご荘　櫂の詩　です。

写真は、今が旬の香住かにです♪

このかには紅ズワイガニといい、松葉かにとはまた種類が異なります。
松葉かにと違い、深海に生息しているのですが
松葉かににはない瑞々しさをもっているのが特徴です。
また甘みも濃い為、焼きかににすると更に甘さが凝縮されて
とても美味♪
お刺身や茹でて食すと、瑞々しさがいい感じにつるっとした
食感が楽しめます♪

どうぞ櫂の詩で香住かに料理をごゆっくりご堪能ください☆

◆食欲の秋♪　特選ブランドタグ付き香住かに　フルコース

この投稿は 2013 年 10 月 2 日 水曜日 11:55 AM に イベント・観光情報, スタッフ、さぁちゃんのつぶやき(^-^*)/, 女将からのご案内 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメントは受け付けておりませんが、ご自分のサイトからトラックバックを送ることはできます。