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これが 『桜エビ』 です♪

 

こんにちは♪
香住今子浦海岸にひっそり佇むかにの宿
いまご荘 櫂の詩 です。

こちらは、春プラン限定でお付けしている 『桜エビ』です。

ピンとこないお客様も多いと思いますが
香住では、春に水揚げされる活きた白エビを
桜が咲く季節にちなんで
桜エビと呼ぶようになったそうです。

一度冷凍されたエビのお刺身とはやっぱり一味違い
甘さや旨みはとても濃厚で
なによりぷりっぷりの食感が最高☆彡

この桜エビがご賞味頂ける春限定プランは5月末まで!
日帰り昼食(デイユース)プランにもお付けしておりますので
ぜひ一度ご賞味くださいませ♪

ちなみに。。。
白エビの顔を正面からみると… 結構かえるに似ています笑

桜エビ

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