常連のお客様からお土産にはくさいを頂きました♪

毎年お越しになられる時にくださるのですが、この辺りでは

珍しい品種だなぁと思い、ちょっと調べてみました☆

 

日頃あまり見掛けないスリムな姿をしているこのはくさいは

名前を　『たけのこはくさい』　というそうです。

たけのこに似ているからこの名が付いているそうな。。。

特徴は、一般的な丸いはくさいより葉っぱがしっかりしていて

加熱しても煮崩れせず、歯ごたえがあります。

 

昨夜は八宝菜でいただきましたが、とても美味しかったです～(＊＾＾＊)♪

この投稿は 2011 年 1 月 22 日 土曜日 12:29 PM に 女将の私も言わせて～ヽ(^◇^*)/ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメントは受け付けておりませんが、ご自分のサイトからトラックバックを送ることはできます。