セコガ二が食べられる季節になりました～♪
こちらはセコガ二の茹でです♪
セコガ二は松葉ガニのメスなのですが、オスに比べると
とても小さいので、食べやすいように身出ししています。
小さいながらも美味しいかにの身はもちろんのこと
メスガニだけが持っているオレンジ色の内子が絶品です☆
そして外子と呼ばれる卵もプチプチとしていて美味しいので
オスガニに負けず大好きなカニです♪
冬のプラン全てに付いてます。 どうぞご賞味くださいませ♪
櫂の詩へお越しくださったことのあるお客様
気付かれました？？？
そう！今年は他の珍味なども添えて三種盛りです（＾＾）v
