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濃厚な味噌の出汁がたまらない! 
セコガ二(メス松葉かに)のお味噌汁

 

こんにちは♪
香住今子浦海岸に佇むかにの宿 いまご荘 櫂の詩 です。

松葉かにシーズンでしかお出し出来ない一品に

『セコガ二のお味噌汁』 がございます。

セコガ二は松葉かにのメスですが、体は小さくても

オスにはない内子と外子がとても美味しいかにです。

櫂の詩では半分に割りお味噌汁を作り朝食でお付けします。

濃厚なカニ味噌がお出汁に出てるので、一口いただくだけで

まるで体中にかにのエキスが染みわたるよう♪

温かなセコガ二のお味噌汁のほか、田舎のおばんざいで

朝食のひと時もどうぞごゆっくりお召し上がり下さい♪♪

 

 

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