こんにちは♪
香住今子浦海岸に佇むかにの宿　いまご荘　櫂の詩　です。

近頃、食品の偽装表示が深刻になってきており関連したニュースを
メディアでもよく見掛けます。
食す消費者側にとって偽装を疑いだすときりがありませんよね～

当館では、冬季は冬のかにの王様といわれるズワイガニコースを
ご用意しておりますが、松葉かにでは香住柴山港より水揚げされる
『柴山カニ』 を使用しています。松葉かには水揚げされる港ごとに
松葉かにの証明書であるタグの色が異なります。
柴山カニの印は、このピンク色のタグです。

『全て活柴山かにのフルコース』　、また柴山かにの洗い（お刺身）と
茹でかにが付いた『活柴山ガニの洗い＆茹で付き カニフルコース』を
ご注文頂いた際は、ぜひこのピンクのタグをお確かめください。

この投稿は 2013 年 12 月 7 日 土曜日 12:23 PM に スタッフ、さぁちゃんのつぶやき(^-^*)/, 女将からのご案内, 櫂の詩　主人から一言 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメントは受け付けておりませんが、ご自分のサイトからトラックバックを送ることはできます。