今日は当館のメニューのひとつにもなっている「鬼海老」をご紹介します♪鬼のように怖い顔つきで見るからに触ると痛そうですが…海老の中でも稀少でとってもおいしいんです(＾＾)その身は伊勢海老と表現されることもある程しっかりとした歯ごたえの楽しめる海老なんです！ミソの風味と味もミルクのに甘いのが特徴ですが、水揚げが少なく不安定なので地元では幻の海老とも言われているんです。当館ではあわびと一緒に石焼きでお召し上がりいただいておりますが蟹と一緒に是非ご賞味いただきたい一品です(＾＾)

この投稿は 2008 年 9 月 19 日 金曜日 11:30 AM に ゆかいな♪スタッフの言いたい放題y(^ｰ^)y カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメントは受け付けておりませんが、ご自分のサイトからトラックバックを送ることはできます。