スタッフブログ

Blog

館主がお勧め!熱々の茹でかに

 

こんにちは♪
香住今子浦海岸に佇むかにの宿 いまご荘 櫂の詩 です。

本日は、櫂の詩の館主が自信を持ってお勧めする一品を
ご紹介します。

今が旬の松葉かに。主が一押しの一品はこちらの茹でガニです。
熱々をご賞味頂きたく、お食事のお時間をお伺いしてから
お席について頂き、ちょうど落ち着いて頂いた頃にお出し出来る
よう時間を計算して茹でております。
それまでは水槽の中で生かしていますので、鮮度は間違いなし!
ボリューム感のある身はもちろんですが、甲羅をがばっと開けて
頂くと、濃厚なカニ味噌がぎっしりと詰まっていてとても美味!

この松葉かにの湯でガニは
『柴山タグ付活松葉かにの洗い&茹で付☆かにフルコース』
『全て柴山タグ付!感動の特選活松葉かにフルコース』
このふたつのプランについております。

松葉かにプランは3月末で終了致します☆
是非それまでに一度ご賞味ください♪

 

9:00〜18:00 宿泊予約