仕入れ順調♪
こんにちは♪
香住今子浦海岸に佇む癒し宿 いまご荘 櫂の詩 です。
今月からスタートした活イカ会席プランは、今年もお陰様でリピーターの
お客様も含め沢山のご予約を頂いております。
この活イカですが、当館では当日に水揚げされたイカしか仕入をしない為、
万一不漁の場合は第2希望のお品に変更をさせて頂いておりますが
まだ最盛期に比べ水揚げ量が少ない6月でも、順調に仕入が出来ております。
漁師さんに感謝!
姿造りですので、足などはお刺身を召し上がって頂いた後お好みの調理方で
お召し上がり頂きます。
活イカがご賞味頂けるのは8月末まで☆
お客様のご予約、心よりお待ちしております m(_ _)m