昨日、主人が地元のお客様のお料理の一品としてお出しする手打ち蕎麦
を打っていました。

地元のお客様を受けると、いつも離れの夏には海の家として使っている
ところでひとり篭ってせっせと蕎麦打ちをしております。

『出石そば』で有名な出石よりそば粉を仕入れ作ったお蕎麦は、いつも
お客様より嬉しいお言葉を聞く事が出来るので、それがとても励みに
なっているようですよ♪

こんな風にどうしても手間と時間が必要になるので、どのプランにも
お付け出来ず残念ですが、いつかどのお客様にもお出しできれば良いなぁ
と思っております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この投稿は 2010 年 9 月 22 日 水曜日 11:51 AM に 女将の私も言わせて～ヽ(^◇^*)/ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメントは受け付けておりませんが、ご自分のサイトからトラックバックを送ることはできます。