こんにちは

香住今子浦海岸に佇むカニの宿　いまご荘　櫂の詩　です♪

こちらは本日仕入れた水タコです。

大きい分、足を持つと結構な力で対抗してきます。

このタコは他のタコに比べ肉厚で、歯ごたえがある中にも

柔らかさがあるのが特徴です。

今のかにシーズンは前菜でお付けしております。

かにはもちろんの事ですが、

日本海に寄り添う街だからこそ、地元で水揚げされたての

新鮮な食材をどうぞごゆっくりお楽しみください。