こんばんは！
香住今子浦海水浴場が目の前の
いまご荘　櫂の詩です。

今日も日中暑かったですね～！！
こんな日は「お疲れ様」の一杯が美味しいですよね♪

そんなビールのお供は
先日干したホタルイカの一夜干し！

干すと中の肝までしっかりと乾き、
一段と美味しくなるんですよね～！

表が乾くと返して裏面も乾かし、
しっかり乾いたら目を取ります。

手間をかけるとまた、美味しさが増します（＾＾）