スタッフブログ

Blog

2018 年 1 月 17 日 のアーカイブ

柴山港へ仕入れに行ってきました!

2018 年 1 月 17 日 水曜日

こんにちは。
香住今子浦海岸にひっそり佇むかにの宿
いまご荘 櫂の詩です。

昨日、今日と柴山港へ仕入れに行ってきました。

来週は時化予報なのでたくさんの船が帰船し、
競りも賑わっていました。

松葉ガニ以外にも今が旬の
真鱈やバイ貝、ドギなどもたくさん並んでいました。

ドギとは、食べられたことがない方もいらっしゃるかもしれませんが
分かりやすくいうとヌルヌルしたお魚です(^^;)

お吸い物にして食べると美味しいんですよ~♪

松葉ガニもたくさん水揚げがありました!

冬の味覚松葉ガニ、ぜひ食べにいらしてください☆

IMG_6705a

IMG_6709a

↑これがドギです!!

9:00〜18:00 宿泊予約