本日、七五三を迎えられましたかわいい×２お客様のご紹介です♪

５歳のお兄ちゃんのゆうた君は、笑顔がとってもステキです☆

妹のまなちゃんは、日本髪に結ってとても３歳とは思えないおしとやかさ☆

それでもおちゃめなポーズをとってくれました♪

本日は本当におめでとうございます☆

先日、カニ用の水槽の水の入れ替えを行いました。
大変な作業ではありますが、終わった後のこの充実感はなかなか
心地よいものです。

今朝、水槽の温度を確認するとようやく最適な温度まで下っており
ました。

後はこの中に、６日に初セリの松葉ガニを放すだけ。
今年ももうすぐこの水槽が賑やかになります♪

当館の扱う活ガニは【柴山ガニ】です。
腕を揮っておもてなしさせて頂きますので、どうぞご賞味ください☆

本日の日帰り昼食のお客様にお出しする香住ガニのカニ味噌を

仕込み中、美味しい香りに釣られてつい写真をパチリ♪

地元でお口の肥えた人は松葉ガニのカニ味噌と比べると味が

落ちると言う人もおられますが、私は香住ガニのカニ味噌も

大好きです(＊＾＾＊)

ご飯に乗せて食べると、もう他におかずはいりません♪

カニの身に付けると、もう言うことなし！

あ～今本当にご馳走を食べてる～！と感激しますよ☆

当館の日帰り昼食プランは、いまご浦海岸を眺めながらかにの

コースを召し上がっていただきます。

海側のお食事処は３部屋ですので、ご予約も１日３組限定で

させていただいております。

松葉がに解禁が迫ってくると共に、昼食の予約やお問い合わせ

も増えてきました。人気の週末などから先に満室になっていく

と思われますので、お早目のご計画をお勧め致します☆

１１時半から２時半までの３時間、ゆっくりお寛ぎ頂きながら

かに料理を楽しんで頂ければと思います♪

ご予約、お待ちしております(＾＾)

食事処には海側の「磯の宴」と掘りごたつしきの「磯の宴」
が有ります。磯の宴は渡り廊下になっていて、そこには
絶対に見ることがない手すりが・・・

和船の「櫓」です。
今では船は有りませんが、実際に父親が何十年も
使用していたもので私にとっては形見でもあります。

材質は、堅く水にもつよい樫の木が使われていますが
ここまで綺麗に保存されてたものだと関心しています。

手を添えて通るたび昔の懐かしさを感じさせてくれる
「櫓」の手すりです。

とうとう松葉がに解禁までちょうど１週間前となりました♪

何度もご紹介していてシツコイ！？　なんておっしゃらないで
くださいね～★　だってせっかくの美味しいイベントなので
沢山の方にお越しいただきたくて…(＾＾；)

１１月６日(土)の松葉がに解禁日には恒例の【初セリまつり】が開催、
そして、翌週１１月１４日(日)にはカニのまつりではもっとも古い
歴史の【カニ場まつり】が開催されます。

どちらも新鮮な香住の海産物がずらりと並び、楽しいイベントも用意
されてます。そして何より一番のお勧めは【無料サービスコーナー】♪

ぜひ、かにの本場香住で美味しい体験をしてくださいね☆

当館の松葉がに、香住がにプランで【焼きがにコース】と【かにフルコース】が
ございますが、ご予約の時によく『どう違うのですか？』とご質問をお受けしま
すので皆様にご説明させていただきます☆

単純明快にお答えしますと。。。【かにのお刺身】が付いているかどうかの違い
です。

かにフルコースには、お1人様に０．５匹分のかにのお刺身が付いています。
焼きがにコースにはこのお刺身が付いておりませんが、その他のメニューは全
く変わりありません。ですので、お好みやご予算に合わせてお選び頂ければ
よろしいかと思います。

今年も松葉がに解禁まで後少しとなりました。
解禁日の１１月６日には、柴山漁港にて松葉がにイベント『初セリまつり』が
開催されますので、どうぞ皆様でご参加下さいませ☆

我が家の長女もいよいよ結婚！

大阪は、江坂の「ｍｉａｖｉａ」で挙式をお願いする事になりましたが
高齢のおばあちゃんが挙式に出席は無理だということになり
本人を連れ担当プランナー、衣装、カメラ、ビデオスタッフが
我が家まで・・・遠くまでお気遣いありがとうございます。感謝！感謝！

「磯の宴」で始まったおばあちゃんへのインタビュー・・・
○幼い頃はどんなお子さんでしたか？
○どういう家庭を築いて欲しいですか？
○嫁入り衣装は良く似合うと思いますか？など

その後、BGMと共に花嫁の登場！・・・涙！涙！・感動！・感謝！
後は・・・想像してください。

最後は記念撮影！
夕陽百選の夕陽を背に、感動のジャン～プ！

幸せになってよ～
（櫂の詩バーベキュー広場にて・・・複雑な父親?）

日本海で獲れた海の幸はどれも一味も二味も違います。

脂の乗りや甘さなど、それぞれの味が最大限に引き立っているのは
やはり日本海ならではの荒波にもまれているからでしょうか？

寒くなるこれからの時期は、私達が普段美味しく頂いている海の幸
も、寒さで磨きがかかり、もっともっと美味しくなります。
寒いけれど嬉しいこの季節、日本海側に来たなら食さなきゃ損です
よ☆

ちなみに写真のエビは『甘エビ』です。ご存知の方も多いと思います
が綺麗な赤色が特徴のこの甘エビは、名前の通りほっぺが落ちそうな
くらいとろけるような甘さですよね～♪

その他その日の仕入れによって、プリプリした『白エビ』などエビの
種類は変わりますが、どのコースにも地魚とエビ、イカのお刺身をお
付けしますので冷たく新鮮なうちにぜひお召し上がり下さいね(＾＾)

沢山食べたい～！…というお客様は、ご予算に合わせてご用意させて
いただきますので、どうぞご予約時にご相談下さいませ♪

当館ではロビーの囲炉裏のところにいつも『お手玉』を置いている
のですが、これは飾り物ではありません。

昔の遊び道具のひとつ、お手玉も現代では知らない子が多いので
しょうね～。また、知っていても、上手に出来る子は多分少ないの
では？

大人の私達でもなかなかうまく出来なくて、ついムキになってしま
います。

おばあちゃんが上手だったなぁ…などと昔を思い出してみたり、懐か
しさも感じさせてくれるとてもステキな遊び道具だと私は思います。

お子様はもちろん、大人の方もどうぞ寛ぎながらこのお手玉で遊んで
くださいね(＾＾)