会席で使います、連子鯛 >ﾟ))))彡
2013 年 9 月 6 日
こんにちは♪
香住今子浦海岸に佇むかにの宿 いまご荘 櫂の詩 です。
この魚は連子鯛といいます。
柴山漁港から仕入れました。日本海で獲れた魚はどれも美味！
会席の一品で、その日の仕入でメニューは決まります。
地魚料理のほか、いろんな食材で秋を感じてください。
会席料理は冬の松葉かにシーズンに入るまでですので
よろしくどうぞ☆
２０１３年１１月６日解禁！松葉かに
～土曜日ご予約ご希望のお客様へ～
2013 年 9 月 5 日
夏も終わり、雨も続く影響もあって猛暑といわれていた日々が
嘘のように涼しくなりました。
かにの街香住では、今は香住かに漁が始まり活気付いています。
かにといえばもうひとつ、冬季限定の松葉かにがございます。
当館でも近頃では冬のご予約が沢山入りだしました。
気が付くと、１１/６解禁日からの土曜日などの休前日は満室に
なった日も多く、空いていてもお部屋の数に限りがございます。
櫂の詩ホームページ右上の【空室状況】をご覧頂くと、
１部屋でも空室がある日には『TEL』と表示しておりますので
ご参考にして頂き、お早目のご検討をお勧め致します。
既にご希望のお日にちをお受け出来なくて残念ながらお断り
させて頂いているお客様もあり、せっかくお電話頂いているのに
大変申し訳なく思っております。
今後キャンセル空きが出来ましたらお知らせ欄よりご案内します
ので、どうぞ情報チェックをして頂きぜひ櫂の詩で松葉かにを
ご堪能ください。
今期も主自ら厳選したかにのみをご用意し、お客様のご来館
スタッフ一同心よりお待ちしております m(_ _)m
つかの間でしたが。。。
2013 年 9 月 3 日
こんにちは♪
香住今子浦海岸に佇むかにの宿 いまご荘 櫂の詩 です。
ここ数日、香住も秋雨前線や台風の影響で悪天候が続いています。
今朝は久しぶりに少しの間穏やかな晴れ間も見えたお天気になり
昨日お泊り頂いたお客様は釣りを、お子様は海水浴をされてました。
残念ながら途中からまたお天気が急変してしまいました。
でも、つかの間でも今子浦の海で遊んで頂けてよかったです。
○○様へ
いつも当館をご贔屓くださり、誠にありがとうございます。
また、今年は悪天候の中ではありましたがご来館くださり
ありがとうございました。
松葉かにシーズンもまたぜひお越し下さいね。
またお会い出来る日を心よりお待ちしております♪
ありがとうございました☆
2013 年 9 月 2 日
こんにちは♪
今日お帰りになられたお客様のお部屋にお掃除に行くと
テーブルにこんなメッセージカードがおいてありました。
当館でお部屋にアンケートを置き、お客様のお声をご記入
頂いており、そこにもたくさんのお礼のお言葉を頂き
もちろんそれも大変嬉しく拝見させて頂いておりますが
このようなカードは初めてだったので驚きました☆
今日お帰りになられた○○様へ
このようなとても温かなメッセージカード
ありがとうございました♪
またぜひお越しくださいね。。。
またお会い出来る日を楽しみにお待ちしておりますm(_ _)m
秋は香住かに料理をよろしくお願いします♪
2013 年 9 月 1 日
こんにちは♪
香住今子浦海岸に佇むかにの宿 いまご荘 櫂の詩 です♪
海水浴シーズンも過ぎ去り、今子浦海岸にいつもの静けさが
帰ってきました。
潮風も心地よく、目で体で秋の訪れを実感している今日この頃。。。
暦も９月に入り、夏の間お休みだったかに漁船も漁を再開されます。
かにの町香住にかにの香りが帰ってきますよ♪
松葉かには１１月６日が解禁日ですが、それまでは香住かにを
お楽しみください♪
深海で生息する紅ズワイガニですが、近畿で水揚げされるのはここ香住だけ。
紅ズワイガニは水分が多い為に一般に流通も難しい蟹です。
水揚げされる町だからこその特権で、新鮮なものをご賞味頂けるんですよ~☆
秋の紅葉ドライブも兼ねて、
櫂の詩でごゆっくり寛ぎながら 香住かに料理をぜひご賞味ください♪
【世界ジオパーク】 山陰海岸からの初秋の夕陽
2013 年 8 月 28 日
こんにちは♪
香住今子浦海岸に佇むかにの宿 いまご荘 櫂の詩 です。
写真は香住区の東側より撮影しました。
夕方雲があったものの、眩し過ぎるほどのとても綺麗な夕陽でした♪
山陰海岸が世界ジオパークに認定されたことは
もう沢山の方がご存知だと思いますが、まだこの素晴らしい自然を観光
されたことがない方はまだ沢山おられると思います。
山陰のそれぞれのスポットで見所は違いますがこの夕陽だけは
何処から見ても私達に静かに感動を与えてくれます。
初秋の風を肌に感じられるようになった今日この頃。。。
ドライブにも最適な季節になりましたので
山陰の自然をぜひごゆっくり満喫してください♪
仕入れたての活イカ♪
2013 年 8 月 25 日
こんにちは♪
香住今子浦海岸に佇むかにの宿 いまご荘 櫂の詩 です。
写真は当館へ到着したての活イカの様子です♪
当館では水槽で保存せず、その日獲れたての活イカを仕入れるので
このように１匹づつ袋詰めされてます。
活きの良さを捌く前にもお客様へ一度確認して頂きますが
お料理してお客様へお出しする時に必ずといっていいほど
『ぉお~っ！』 と歓声を頂くことが出来ます。
やっぱり活だけでしか見る事が出来ない美しさがあるから
だと思います♪
この活イカも今月末まで。
来年の６月までしばしのお別れです。
どうぞ今月残りの空室をご利用になって
見て感動♪ 食べてさらに感動！ の活イカをぜひご賞味ください☆
久しぶりの静かな週末になりました
2013 年 8 月 24 日
こんにちは♪
香住今子浦海岸に佇むかにの宿 いまご荘 櫂の詩 です。
昨日、久しぶりの雨が香住に降りました。
ざっと２週間以上ぶりの雨です。
気温も雨が降ってからすっかり落ち着き、
あの暑かった日々が嘘のようです★
当館の目の前の海水浴場はこの夏もたくさんの人で
賑っていました。
なので週末なのにこの静かな風景を みると
夏が終わったんだな~と実感します。
これからは、磯観察や釣り、また遊歩道散策や夕陽を
ご覧頂くのが今子浦でのお勧めの過ごし方です♪
９月からは香住かにが解禁になりますので
ご宿泊や日帰り昼食でぜひかに料理をご堪能ください（＾＾）
新米が食べられる日までもう少し♪
2013 年 8 月 21 日
こんにちは♪
香住今子浦海岸に佇むかにの宿 いまご荘 櫂の詩 です。
近頃、田んぼの稲が色付き始めました。
今年は雨不足の影響もあり少し成長が早いそうです。
写真の場所は、地元味噌で有名な米地（めじ）地区です。
一面黄金色に染まりだしててとても綺麗でした♪
美味しい新米が食べられる日までもう少しです(*＾▽＾*)
観光スポット 『あまるべ』
2013 年 8 月 19 日
こんにちは♪
香住今子浦海岸に佇むかにの宿 いまご荘 櫂の詩 です♪
写真の建物は、昨年７月に出来たあまるべの道の駅です。
あまるべといえば新橋梁が有名ですね。
今は無きあまるべ鉄橋の一部を空の駅と名づけられ
新たな観光スポットとして生まれ変わっています。
昨日、道の駅『あまるべ』に立ち寄ってきましたが
お土産物はもちろんのこと、地元農家で作られた
新鮮な野菜がとても安く販売されてました。
香住に来られる際は、香住道路にのってあまるべまで
ちょっと足を伸ばしてみてください♪
