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葉わさびの季節です♪

ちょうどこの時期は葉わさびの季節♪ 清水が湧き出る、きれいな小川に群生します。

なかなか個人的に採集は難しいかも(?)ですが、今ならお店にもちらほらと束売りされているのが見掛けられます(^^)

ご存知でしょうか☆わさびのつんとくる刺激は、脳の血流をアップして痴呆症予防にもなるそうな。。。そして抗酸化力は強力だそうです!

鼻から目にツーンとくる大人のお味♪ 葉わさびの醤油漬けなど簡単レシピがネットで検索しても沢山載ってますのでお家で作ってみませんか?(^^)
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