この黄色い花は海岸を生息地とする「ツワブキ」といいます。毎年潮風が冷たくなりだしたこの頃に奇麗な花を咲かせます。この写真は今子浦の海岸沿いの下の遊歩道で撮りましたが、他にも岩肌に元気に花が咲いていたり(名前がわからなくてごめんなさい！)、いろんな木の実が実っており晴れた日には絶好のお散歩コースだと思います(＾＾)ちなみにツワブキの葉っぱはあぶって腫れ物に張ると良いそうですよ☆

エテガレイは普通のカレイに比べ肉厚でしっかりとした歯ごたえが特徴です☆同じ物でも北海道沖で獲れるものを｢宗八｣といいます。脂ののりはピカイチでタウリン・ビタミンB1,B2,Dが多く、肝臓に優しくコラーゲンも豊富なタンパク質の代表です(＾＾)干すことによって旨みが魚体の中に閉じ込められ、旨み・甘みたっぷりに仕上がります！当館では朝食でお召し上がりいただいております☆ホクホクの白身にジューシーな肉汁がたまらないエテガレイ☆をどうぞご賞味くださいませ(＾＾)

もうすぐ松葉ガニ解禁ですね♪冬のカニシーズン本番を目の前に全室障子の張替えを行いました(＾＾)後玄関の戸も不備が無いか大工さんにチェックしてもらったり…お客様に気持ちよく過ごしていただけるよう日々努力中であります☆是非当館で松葉ガニをご堪能ください！

「月の灯」…これは当館いまご荘櫂の詩のお部屋の名前のひとつです。今回はこの部屋の窓からの景色をご紹介します(＾＾)窓を開けるとすぐそこに自然が沢山で虫の音色も程よく聞こえてきて…とても静かで癒されるお部屋なんですが、その部屋の窓のすぐそばに7～9月にかけてはくずの群生が花を一面に咲かせます。一面のくずの葉っぱの中からピョコピョコと紫の花が出ていてとても奇麗です。ちなみにこの根が「葛粉」の原料ってご存知ですか？(＾＾)

砂浜を散歩される時は…足元をよく見てみてください(＾＾)こんなにかわいい貝殻達がたくさんコロコロころがっています♪写真では奇麗さを100%お届けできないのが残念ですが~ほんの少しの散歩のつもりでもついつい時間を忘れてかわいい貝殻達に夢中になっちゃいます☆

あ！キリギリス！？…実はこれ葉っぱで作られています(＾＾)女将さんの友達が趣味で作られたものなんですが、まるで本物のよう！とても簡単に作れると言われてるそうですが…近頃涼しさを感じさせてくれる虫の鳴き声が耳に届くようになりました。暑い日もまだまだ続きますがやっぱり夏はあっという間ですね…皆さん夏の思い出は沢山作れましたか？(＾＾)

秋ならではの味覚「香住かに」解禁まで後わずかとなりました。香住かにって？とご存じない方もおられると思いますが紅かにならお分かりいただけますでしょうか？９月１日の解禁日を目前に「隆昌丸」の船長にお話を伺うことが出来ました。
香住かに漁は週に３度ほど、片道5～6時間かけて100マイルくらい沖で行われるそうです。紅ずわいがに延縄漁業という漁法で行われるんですが、同じかにでも松葉がにの底引き網漁法と別の漁法があることを皆さんはご存知でしたでしょうか？松葉がにに比べて香住かには比較的お手ごろな値段で手に入れる事が出来ますが、実は生態などまだまだ解明させておらず放流等人の手で増やす事が出来ないかにだそうです。原油高騰で燃料費が大変な中ですが、「今年も頑張ります！」ととても元気良く笑顔で答えてくださいました。きっと今年も皆さんに沢山のかにを味わわせてくれることでしょう(＾＾)
ちなみにこの船長に香住かにのおすすめの食べ方を聞きましたのでご紹介します。新鮮なものならおさしみはもちろんの事、こぶだしにかにみそを入れてからのかにすきがとてもおいしいそうです。かにすきの時にはついついいろんな食材を一気に入れてしまいがちですがそれはタブーとの事！先にかにだけを入れて火を通したら素早く引き上げてしまうのがポイントだそうです。ご存知なかった方は是非ともお試しください(＾＾)

本日テラスの芝刈りを行いました。バーベキューはいつもここで楽しんでいただいてるんですが(＾＾)
夏ならではのバーベキュープランをお楽しみいただけるのも後わずかとなりました！お盆過ぎまでは満室のために沢山のお客様をお断りさせていただき大変ご迷惑をおかけしましたが、ようやく空室もできましたので是非お越し下さいませ！

ここは今子浦のキャンプ場です。今日はお盆休み中という事もありかなり混雑してますが★みなさん自然を満喫されてました(＾＾)当館のすぐ近くなので　同じくすぐそこには海があって海と山の両方が楽しめます♪車を横付けするオートキャンプ場もありますよ(＾＾)

今咲き誇る草花の一つをご紹介します。これは仙人草と言います。実の先端に付く白い羽毛状のものを仙人に見立てて名前をつけられたそうな…とても可愛らしい花で、道端に沢山咲き誇ってるんですが…なんと☆毒草だそうです！でも扁桃腺の民間治療法としても用いられるとか！？ネットでいろいろ調べてたんですが、面白い実験をされてる方がおられましたので　是非皆さんにも一度検索してみていただきたいです☆