こんにちは♪
香住今子浦海岸に佇むかにの宿　いまご荘　櫂の詩　です。

春になると毎年櫂の詩の主は山へ出掛けます。

目的はこの『コシアブラ』という山菜採り♪

山菜といってもこのコシアブラは背の高い木の新芽です。

なので採取するには木登りもしなくてはいけないそうで

今、主は筋肉痛だとか　笑

山菜の女王とも呼ばれているこの山菜をご賞味頂けるのは

少しの期間だけですが、

旬な今！主が体を張ってご提供いたします♪

会席料理の天婦羅でお出ししてますのでお楽しみに（＾＾）