焼きガニは陶板鍋でじっくりふっくら!!
2018 年 2 月 11 日 日曜日こんにちは。
香住今子浦海岸にひっそり佇むかにの宿
いまご荘 櫂の詩です。
今シーズンもたくさんのお客様にお越しいただき
召し上がっていただいている松葉ガニ。
今年は「最強寒波」が何度も来ていますが…
そんな雪の日もカニを楽しみに遠方からお越しいただき
心から感謝申し上げます!!
さて、松葉ガニはかに刺しや焼がに、かにしゃぶなど
様々な食べ方がありますが
皆様はどの食べ方がお好きですか?
どれも美味しいですよね~(^^)
当館では陶板鍋でカニを焼きます。
ゆっくりジワジワ温度の上がる陶板で焼いたカニは
身がゆっくりと膨れ、瑞々しくふっくらと焼きあがります。
そのふんわり甘い焼がにを、
ぜひ食べにいらしてください♪
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